判断题 渗透压冲击是各种细胞破碎法中最为温和的一种，适用于易于破碎的细胞，如动物细胞和革兰氏阴性菌。

判断题 分配系数K与溶质的浓度和相体积比无关，它主要取决于相系统的性质、被萃取物质的表面性质和温度。

判断题 盐析反应完全需要一定时间，一般硫酸铵全部加完后，应放置30min以上才可进行固-液分离。