单项选择题 北京烤鸭属于（）

判断题 辅料和配料的添加目的是增加鸡尾酒的色泽，改善鸡尾酒的口味。

判断题 西餐的用餐习惯，讲究面包用刀切成大小合适的小块送入口中，而不能用手掰。