判断题
提高低筋面粉之用量能防止面包老化。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 西点间员工必须严格执行《食品卫生法》中的有关规定,把好卫生关。
判断题 西点的主要发源地是美洲。
判断题 适用快性发粉的烘焙制品为饼干。