单项选择题
胶原蛋由是（）。
A.一种α-螺旋结构蛋白 B.一种螺旋卷曲螺旋，存在于毛发 C.一种交联的球蛋白 D.一种三股螺旋纤维状蛋白
单项选择题 乙醇和水之间有最大氢键结合时水给出（）并接受（）。（）
单项选择题 α-螺旋中R基团之间的优势静电作用预期发生在相互作用的各个侧链彼此相隔（）。
单项选择题 人血红蛋白的四级结构可以表示为（）。
