单项选择题
茅台酒的发酵工艺为()。
A.固态发酵B.液态发酵C.半固态发酵D.纯种发酵
单项选择题 酒精含量在()%VoL以上的白酒称为高度白酒。
判断题 活性炭的吸附效能不与处理时间成正比,反而过长的处理时间还会影响酒质。
判断题 活性炭的用量与被处理酒的酒质、酒度及酒温无关。