判断题
酶在最适pH下能发挥其最大的催化活性,不同酶的最适pH值不同。
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判断题 Km值可近似表示酶对底物的亲和力,Km越小,E对S的亲和力越大。
判断题 酶的Km值与酶的浓度无关。
判断题 生物体内具有催化能力的物质都是蛋白质。