多项选择题

A.是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
B.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害
C.是否具有合理的设备布局和工艺流程
D.是否有保证食品安全的规章制度