判断题 清饮红茶的盖碗冲泡技法中应将汤滤、公道杯、瓷盖碗放在茶盘后位（内侧），将茶巾折叠好放在身前桌面上。

判断题 黑茶属于先发酵茶，是我国特有的茶类。

判断题 茉莉花茶的冲泡技巧中应向盖碗中注入约1/4约90℃的开水，浸润花茶。