名词解释
淀粉磷酸化酶
亦称P酶，其作用是从淀粉分子的非还原性末端将一个葡萄糖残基移至无机磷酸上形成葡萄糖-1-磷酸，话酶也可催化α-......(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
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名词解释 淀粉酶
名词解释 Q-酶与R-酶
名词解释 α-和β-淀粉酶
