单项选择题
关于手册填写，下列说法正确的是？（）
A.厨师长每月检查四次食品安全即可，检查间隔的时间没有要求 B.如果没有留样，餐厅可以在月刜直接在留样表上划对角线 C.制冰机清洁频率半个月一次，可以提前不能延后，记录要如实填写 D.冰箱温度早上测试了，但是数据忘记了，可以随意填写一个数字
单项选择题 以下哪钟行为符合文明操作？（）
单项选择题 以下哪种行为不符合文明操作？（）
单项选择题 在西贝食品安全的制度中，关于冰箱温度说法错误的是？（）
