多项选择题
绿茶杀青适度标准是（）
A.叶色由鲜绿转为暗绿，不带红梗红叶 B.手捏叶软，略有粘性，嫩茎梗折之不断 C.紧捏叶子成团，稍有弹性 D.青草气消失，略带茶香
多项选择题 绿茶主要分为（）
判断题 茶氨酸可以提高红茶滋味的鲜爽度，参与红茶“冷后浑”形成。
判断题 制作蒙顶甘露适宜选择茸毛较多的芽叶。
