判断题 麦芽水分测定时，干燥箱的干燥温度为95℃即可进行干燥。

判断题 食品中不得加入药物（除卫生部批准的既是药品又是食品的外）。

判断题 适当增加测定次数，取其平均值，测定结果一定接近真值。