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卫生监督知识竞赛

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填空题

需要熟制加工的食品,加工时食品中心温度应不低于()。

【参考答案】

70℃

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填空题 餐饮单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上。

多项选择题 餐饮服务提供者是指:()

填空题 食品经营包括()和()。

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