判断题
乌塌菜烹调时宜长时间加热,调味忌用酱油。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 面粉一般捏而有形不散,则说明含水量过多,不易保管。
判断题 松花蛋是不可以去壳直接食用的。
判断题 河虾子比海虾子鲜味浓,质量好。