名词解释
转氨酶（transaminases）
也称之氨基转移酶（aminotransferases），在该酶的催化下一个α-氨基酸的氨基转可移给另一个α-酮酸。
名词解释 类胡萝卜素（carotenoids）
名词解释 辅酶A（coenzyme A）
名词解释 生物素（biotin）
