判断题 萃取某些含有碱性或表面活性较强的物质时，常会产生乳化现象。

判断题 升华只能适用于那些在高温下有足够大蒸气压力[高于2.666kPa（20mmHg）]的固体物质。

判断题 减压蒸馏时，不得使用机械强度不大的仪器（如锥形瓶、平底烧瓶、薄壁试管等）。必要时，要戴上防护面罩或防护眼镜。