单项选择题
结合宴会的特点，菜肴设计时虽然要注重营养平衡，但还是可以适当提高（）的比例。
A.造型菜 B.工艺菜 C.素菜 D.荤菜
单项选择题 脂肪的产能系数是（）。
单项选择题 宴席在内容上的重要特征是（）。
单项选择题 至儿童时期身高每年增加约（）。
