单项选择题

A.属于蛋白质的空间构象
B.维系其结构稳定的主要作用力是疏水键
C.结构中包含氨基酸残基的侧链集团构象
D.蛋白质达到二级结构就具有了完整的生物学活性
E.多肽链的降解属于蛋白质二级结构的改变