判断题
干果本身味不突出,加热后有脆、香、酥等特点,因此味型多样。
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名词解释 果品
问答题 四川的四大腌菜是什么? 有何烹饪运用?
问答题 孢子植物蔬菜可分为哪几类?有何特点?常用品种各有哪些?