判断题 单品咖啡出品时，—般应跟送咖啡匙、水、和奶粒。

判断题 虹吸壶咖啡制作时进行搅拌萃取，因此可选择轻度烘焙的咖啡豆，以免萃取过度。

判断题 咖啡因是咖啡酸味的主要组成部份。