判断题 整鸡脱骨操作流程中，需要先将鸡翅和鸡腿切割下来，再进行主要的脱骨操作。

判断题 整鱼脱骨后的鱼肉质地会变得松散，口感不如带骨鱼肉鲜嫩。

判断题 整鸡脱骨时，必须确保将鸡的所有骨头都完全剔除干净，否则会影响食用体验。