判断题 有目的地选用调味品、食物添加剂、淀粉、清水等，按需用量加进被腌制原料中拌匀，以改善原料特性的工艺方法叫做腌制。

单项选择题 一下关于慈姑的说明，正确的是（）。

单项选择题 食用下列食物不会引起食物中毒的是（）。