单项选择题
常规熏制法熏制中的热熏法温度应控制在()。
A.50~80℃B.90~120℃C.15~30℃D.30~50℃
单项选择题 下列不属于下水的是()。
单项选择题 目前肉制品加工中普遍使用的乳化剂是()。
单项选择题 畜禽肉的新鲜度检验可通过()进行。