问答题
乳的酸度是由哪些因素带来的？
刚挤出的新鲜乳若以乳酸度计，酸度为0.15％～0.18％（16～18°T），固有酸度或自然酸度主要由乳中的蛋白质......
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问答题 乳的密度与比重有什么区别？
问答题 乳的滋味与气味有哪些？
问答题 乳的电学性质有哪些？
