问答题
油脂的烟点指的是什么？
油脂的烟点是指在规定的测定条件下，油脂加热至用肉眼能初次看见热分解物连续发出蓝烟时的最低温度。
问答题 什么是胶稠度？
问答题 判断粳稻谷轻度不宜存的品质指标是哪些？
问答题 索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？
