单项选择题
有效预防贝类中毒，应定期对发生过贝类麻痹毒中毒的地区进行检测，以及“赤潮”水域，要求不超过（）
A.80μg/100gB.80mg/100gC.40μg/100gD.40mg/100g
单项选择题 在日常生活中，应尽量不接触活畜禽，并将动物性食品充分（）后再食用，避免食源性感染的发生。
单项选择题 FAO/WHO建议用低于（）辐照处理任何食品都是安全的。
单项选择题 在进行食品安全性毒理学评价前要检查受试物是否符合要求，对于单一成份，不需要注意（）
