单项选择题 属于人畜共患病，以中介性为主的是（）

单项选择题 属于细菌性食物中毒，由肠出血性大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

单项选择题 属于细菌性食物中毒，由肠侵袭性大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

单项选择题 属于细菌性食物中毒，由肉毒梭菌毒素引起的临床症状表现为（）

单项选择题 属于细菌性食物中毒，由产肠毒素大肠埃希氏菌引起的临床症状表现为（）

单项选择题 以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多，主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）

单项选择题 以肉与肉制品居多，主要发生在7～9月份的食物中毒是（）

单项选择题 以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多，主要发生在3～5月份的食...

单项选择题 以乳品中居多，春季可发生，夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）

单项选择题 以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多，主要发生在夏秋季节的...

单项选择题 日本水俣湾曾发生的水俣病的致病因素是（）

单项选择题 属于有机氯农药，被列为Ⅰa类极度危险性农药的是（）

单项选择题 属于有机氯农药，对动物有致癌作用的是（）

单项选择题 属于有机氯农药，可诱发人类癌症的是（）

单项选择题 属于真菌性食物中毒的是（）

单项选择题 属于植物性食物中毒的是（）

单项选择题 属于动物性食物中毒的是（）

单项选择题 属于腐败菌，在鱼类等水产食品中比较常见的是（）

单项选择题 属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是（）

单项选择题 属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）

单项选择题 病牛体温升高达40～41℃。精神委顿，食欲减退，闭口，流涎。...

单项选择题 外表完全健康的山羊突然倒地，全身战栗、摇摆、昏迷、磨牙、呼吸...

单项选择题 某牛场病牛常由于恐惧、狂躁而表现出攻击性，步态不稳，共济失调...

单项选择题 半岁多幼犬，雄性，初期精神沉郁，不愿和人接近。食欲反常，喜吃...

单项选择题 对动物粪便最经济有效的消毒方法是（）

单项选择题 掺假牛乳的处理措施是（）

单项选择题 不适于销毁的对象为（）

单项选择题 害动物及动物产品生物安全处理措施不包括（）

单项选择题 养殖企业的污水可以（）

单项选择题 以动物为主的（动物源性）人兽共患病是（）

单项选择题 照病原体生活史分，属于直接人兽共患病的是（）

单项选择题 日本”水俣病“的病因是（）

单项选择题 在肉用牛、羊生产中可以使用的兽药是（）

单项选择题 盐酸克仑特罗，又名瘦肉精，污染猪肉的途径为（）

单项选择题 性激素可促进动物生长，其在食品中残留对人体的危害一般不包括（）

单项选择题 常引起过敏反应的抗微生物药物是（）

单项选择题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）

单项选择题 引起微生物性食物中毒最主要的微生物为（）

单项选择题 黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）

单项选择题 沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）