欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

名词解释

厨房加热设备

    【参考答案】

    主要是指中、西餐及面点厨房各种热能的烹调、蒸煮、烘烤等使菜点由生到熟,由原料到成品的制作设备。

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题