多项选择题
下列关于东来顺涮肉馆的表述,正确的有()。
A.东来顺涮肉馆始建于清光绪二十九年(公元1904年),创始人是河北沧州的丁德山
B.老东来顺的羊肉是选自内蒙呼伦贝尔盟的东乌旗、西乌旗的一年至一年半阉过的黑头白羊
C.东来顺的涮羊肉讲究不用冻肉,也不兴机切,切肉片全凭手艺
D.东来顺涮羊肉的调料,包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分,香味独特
E.传统东来顺火锅使用清汤,底料包括海米、葱花、姜片、口蘑汤
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多项选择题
下列名店中,属于北京著名的果品店的有()。
A.天福号
B.月盛斋
C.信远斋
D.通三益
E.六必居 -
多项选择题
下列各项关于湖广会馆的表述正确的有()。
A.1807年(嘉庆十二年),湖南长沙人、体仁阁大学士刘权之与湖北黄冈人、顺天府尹李均简创议公建湖广会馆于北京虎坊桥
B.1870年(同治九年)李鸿章在这里举办六十大寿
C.1900年(光绪二十六年)八国联军入京,美国提督以湖广会馆为司令部
D.1912年8月25日孙中山领导的国民党在此宣告成立
E.1913年3月30日北京国民党本 部在此召开宋教仁追悼大会 -
多项选择题
专为公众演戏、看戏的地方,俗称“戏园子”“茶楼”,这一类型著名的老戏园子包括()。
A.广和楼
B.吉祥戏院
C.长安大戏院
D.湖广会馆
E.正乙祠
