单项选择题
将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。
A.抑制牛奶中的杂菌
B.防止微生物在牛奶中生长和繁殖
C.杀灭牛奶中的病源微生物
D.使牛奶中不含活菌
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单项选择题
常用的碘液浓度为（）。
A.1％
B.2％
C.2.5％
D.3.5％ -
单项选择题
用煮沸法，为了提高沸点可加入（）。
A.1%～2%氯化钾
B.1%～2%碳酸钠
C.1%～2%碳酸氢钠
D.1%～2%硫酸镁 -
单项选择题
由于升汞（HgCL2）有腐蚀作用，所以不能用于（）消毒。
A.金属器皿
B.玻璃器皿
C.塑料器皿
D.以上都不对
