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单项选择题
餐饮服务的首要基本原则是（）
A.尊重、理解宾客的用餐需求
B.热情服务
C.规范服务
D.个性化服务 -
单项选择题
（）也称为房务中心，是客房部的核心及客房部的信息接收、传递、处理中心。
A.洗衣房
B.布件房
C.客房服务中心
D.管家中心 -
单项选择题
中国酒店等级制度采用国际上通行的（）制度。
A.字母表示法
B.星级制
C.文字表示法
D.数字表示法
