问答题
简答题
简述保健食品的定义及保健食品改善学习记忆的基本原理。
【参考答案】
保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。......
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