欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

填空题

由于蛋白质分子中的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在分子结构中含有()双键,所以在波长()处有特征性吸收峰,该特点称为蛋白质的()性质。

    【参考答案】

    共轭;280nm;紫外吸收

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题