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单项选择题
维生素B1含量最丰富的粮食原料是（）。
A.稻米
B.面粉
C.小米
D.玉米 -
单项选择题
下列均属于微量元素的是（）。
A.铁、硫
B.硒、磷
C.镁、钼
D.碘、锌 -
单项选择题
粮食中蛋白质含量最高的是（）。
A.小麦
B.燕麦
C.玉米
D.稻米
