下列利用扒沟法降低储存粮油温度的操作，错误的是（）。

A.粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，不管外界温、湿度条件，都可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温
B.采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启
C.当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，并经常翻动
D.利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分