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判断题
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。
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判断题
“QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。
判断题
《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的目标是构筑现代化的首都食品安全控制体系,健全食品安全监督管理体制,完善食品安全制度和措施,形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作机制,全面提升首都食品安全整体水平,保障人民群众的身体健康和生命安全,确保奥运会食品安全工作万无一失。
判断题
食品安全的监管应该是“从农田到餐桌”全过程的监管。
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