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单项选择题

A1/A2型题

适宜肝豆状核变性患者食用的食物为()。

    A.猪肝
    B.牡蛎
    C.黄豆
    D.核桃
    E.牛奶

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  • 单项选择题
    下列观点正确的是()。

    A.术后创伤患者均处于高代谢状态
    B.危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量不足
    C.Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值,适用于各种疾病状态的患者
    D.术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低
    E.在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢,提高净蛋白质合成率,改善氮平衡

  • 单项选择题
    慢性肾小球肾炎叙述正确的是()。

    A.多发生于老年人,女性多于男性
    B.普通型每24小时尿蛋白为>3.5g
    C.尿蛋白丧失约3~5g/d,可给一般饮食,只需略限盐
    D.能量供给成人1800~2000kcal/d
    E.慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

  • 单项选择题
    关于口腔术后营养支持描述不正确的是()。

    A.颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者,应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食
    B.骨折术后,随着骨伤的愈合,可以逐渐增加食物的硬度,一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
    C.颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食
    D.对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢变换
    E.对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食,待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭

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