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多项选择题
挥发性酚主要包括（）
A.甲酸
B.乙酸
C.丙酸
D.丁酸 -
多项选择题
农产品中主要的糖分有（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.寡糖 -
问答题
酶水解法测淀粉和酸水解法测淀粉的适用范围及优缺点各是什么？
