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单项选择题

少吃腌制食物的原因不包括()

    A.蔬菜腌制后维生素C几乎全部损失
    B.腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,经肾脏排泄时极易沉积在泌尿系统形成结石
    C.腌制食物中含大量致癌物质亚硝胺
    D.腌制食物易引起神经兴奋

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