单项选择题
在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：（）
A、离座，走过去取过来
B、应与就近的人说明，传递过来
C、自己站立起来，伸手取用
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单项选择题
西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）
A、用刀切割面包，用叉送入口中
B、从面包上掰下一块，抹上黄油再吃
C、整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃 -
单项选择题
社交场合男女握手时，应当由谁先伸手（）
A、无所谓
B、男士
C、女士 -
单项选择题
西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用（）
A、香槟
B、红酒
C、白
