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单项选择题
下列适于旺火沸水煮蒸的菜肴是（）。
A.清蒸鸡
B.清蒸鱼
C.芙蓉蛋烧麦
D.粉蒸肉 -
单项选择题
下列元素在人体中含量最多的是（）。
A.钙
B.镁
C.碘
D.锌 -
单项选择题
食品选题采用最常见的方法是（）鉴定。
A.生物
B.化学
C.物理
D.感官
