单项选择题
A1型题
下述正常人摄取糖类过多时的几种代谢途径中，哪一项是错误的（）
A.糖转变为甘油
B.糖转变为蛋白质
C.糖转变为脂肪酸
D.糖氧化分解成CO2，H2O
E.糖转变成糖原
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单项选择题
有关限制内切酶的叙述，正确的是（）
A.由噬菌体提取而得
B.可将单链DNA随机切开
C.可将双链DNA特异切开
D.可将两个DNA片段连接起来
E.催化DNA的甲基化 -
单项选择题
变性蛋白质的主要特点是（）
A.分子量降低
B.溶解性增加
C.共价键被破坏
D.生物学活性丧失
E.不易被蛋白质水解 -
单项选择题
有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的（）
A.酶活性中心只能是酶表面的一个区域
B.酶与底物通过非共价键结合
C.活性中心可适于底物分子结构
D.底物分子可诱导活性中心构象变化
E.底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物
