单项选择题
体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。
A.富含维生素A的食物
B.富含B族维生素的食物
C.富含维生素C的食物
D.富含维生素D的食物
E.富含维生素K的食物
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单项选择题
三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状，富含铬的食物是（）。
A.大米
B.玉米
C.白菜
D.橘子
E.酵母 -
单项选择题
在烧伤治疗中，能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（）。
A.碘
B.磷
C.镁
D.钾
E.锌 -
单项选择题
外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为（）。
A.1：10
B.1：50
C.1：100
D.1：150
E.1：300
