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单项选择题
真空包装法能减慢食物变质的速度，是因为破坏了微生物生长所需要的（）。
A.空气条件
B.水分条件
C.温度条件 -
单项选择题
日常生活中，要想新鲜的猪腿保存时间长一些（半年以上），相对理想的方法是（）。
A.加盐腌制
B.晒成肉干
C.放入冰箱中冷冻 -
单项选择题
在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（）。
A.温度降低，抑制微生物的繁殖
B.温度降低，水果生命活动比较弱
C.温度降低，水果散失水分比较少
D.温度降低，微生物根本不能生活
