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单项选择题
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质 -
单项选择题
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸 -
单项选择题
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。
A.5~10g
B.10~15g
C.15~20g
D.20~30g
