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单项选择题
高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。
A.苏氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸 -
单项选择题
确切的营养信息交流的模式不包括（）。
A.单向交流
B.双向交流
C.多向交流
D.大众交流
E.参与式交流 -
单项选择题
谷类蛋白质的组成不包括（）。
A.谷蛋白
B.白蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
E.醇溶蛋白
