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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

判断题

炒二冬、爆双脆是配有主辅料菜肴，这种菜肴原料品种在两种或者两种以上

【参考答案】

错误

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