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单项选择题
人体无法合成，必需从食物中获取的氨基酸被称为必需氨基酸，以下属于必需氨基酸的是（）
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.谷氨酰胺
D.色氨酸 -
单项选择题
含镁丰富的食物来源不包括（）
A.种子
B.乳制品
C.巧克力
D.含麦芽的全谷物食品 -
单项选择题
花椰菜特有的抗氧化物质是（）
A.异硫氰酸盐化合物
B.硝酸盐
C.维生素C
D.黄酮类物质
