单项选择题
营养学中通常所说的六大营养元素是指（）
- A.水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
B.水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物
C.粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、干物质
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单项选择题
概略养分分析方案将饲粮营养分为哪六大类（）
A.水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
B.水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物
C.粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、干物质 -
单项选择题
蛋白质的基本结构单位为（）
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.葡萄糖
D.氮 -
单项选择题
凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量（）
A.4.25
B.5.25
C.6.25
D.7.25
