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单项选择题
烹调中应适当多用哪种油，因其含不饱和脂肪酸较多？（）
A.猪油
B.棕榈油
C.椰子油
D.玉米油 -
单项选择题
某些婴幼儿食品中添加的“益生元”主要有效成分为（）
A.低聚糖
B.双歧杆菌
C.复合维生素
D.不饱和脂肪酸 -
单项选择题
医院基本膳食要求做到“四必须”，除了（）
A.遵守操作规程
B.保暖
C.按菜谱制作
D.色鲜味美形态正常
E.营养丰富，色、香、味、形俱佳
